Les tarifs
Colis de Bœuf traditionnel (5Kg ou plus) 70€ les 5 kg (à la ferme ou livré dans un rayon de 30km) colis composés de bourguignon, steaks, roti, onglet, bavette, jarret, faux filet… Colis de bœuf...
Catégorie : Nos produits et tarifs
Saucissons de boeuf
En collaboration avec Black pudding, nous vous proposons des produits fumés au bois de hêtre (pas de sciure s’il vous plait). Ces produits ne contiennent pas de nitrite et sont au maximum composés de...
Nouveautés charcuterie et conserves sans nitrite 👌
Bonjour à tous Très prochainement, nous vous proposerons une diversité de produits « saveurs de Lorraine » élaboré avec Cyril et Vicki de Black pudding et à partir de notre viande en conversion bio !! Tous ces...
Le Dahu Barbu et Black pudding
C’est d’abord l’histoire d’une rencontre entre deux couples passionnés… d’un côté Cyril et Vicki et de l’autre nous … ça accroche de suite et l’histoire démarre … Aujourd’hui nous collaborons ensemble et nous souhaitons bientôt...
Les steaks hachés
Nos steaks hachés 125 gr et 15% de matières grasses sont élaborés à Rambervillers chez ADEQUAT Vosges. Ils sont surgelés et en sachets individuels. Il est possible de venir en chercher à la ferme...
La recette du plat de côte au barbecue
Bonjour à tous Il y a certains morceaux qui nous sont un peu « étrangers » dans les colis, ou que l’on ne sait pas trop cuisiner surtout lorsque la saison s’y prête moins alors je...
C’est parti !!
Nos premières commandes affluent et le résultats est plus qu’encourageant. Nous remercions d’abord toutes les personnes qui nous ont fait confiance au premier wagon !! Notre viande a été très appréciée, ce qui prouvent...
Le contenu de nos colis.
Nos colis de 5 kg de bœuf sont composés de : – Entrecôte ou cote de bœuf – Filet – Faux filet – Rumsteak – Tende de tranche – Gite/poire/araignée – Boite à moelle...